Temos mais de 50ha de vinhas tratadas e certificadas segundo práticas sustentáveis, que exprimem o que a natureza de melhor tem para nos oferecer. As castas que privilegiamos são o Alvarinho, Loureiro, Arinto, Avesso e o Vinhão. O vinho que produzimos nasce aqui…
Temos mais de 50ha de vinhas tratadas e certificadas segundo práticas sustentáveis, que exprimem o que a natureza de melhor tem para nos oferecer. As castas que privilegiamos são o Alvarinho, Loureiro, Arinto, Avesso e o Vinhão. O vinho que produzimos nasce aqui…
A região dos Vinhos Verdes é uma região demarcada única no mundo com aproximadamente 20,000 ha de vinha plantada. Tem cerca de 20,000 produtores com parcelas de dimensão inferior a 1ha.
É uma região montanhosa que se estende do Oceano Atlântico até maciço montanhoso que faz fronteira com o Douro. A pluviosidade média da região situa-se entre 1,200 a 1,600 mm/m2.
A região dos Vinhos Verdes tem 20 castas brancas e 17 castas tintas recomendadas ou permitidas para produzir vinhos DOC. Os solos da região são essencialmente graníticos, de textura arenosa, franco-arenosa, com algumas manchas de xisto com argila.
A Quinta da Calçada localiza-se no centro histórico da cidade de Amarante, a 40 minutos do Porto. Insere-se na sub-região de Amarante, da região dos Vinhos Verdes, a cerca de 10 minutos da entrada para a região do Douro. Esta sub-região é caracterizada por solos graníticos, com algumas misturas de xisto, e influência Atlântica, produzindo vinhos marcadamente minerais, de elevada frescura e grande aptidão gastronómica.
A extensão assinalável de vinha – mais de 50 hectares com idades variáveis que se estendem até ao início do século XX – permite-nos interpretar os diferentes terroirs. Entre estes terrenos contamos, com orgulho, uma herança da rica história da Quinta da Calçada. Falamos de uma parcela de vinha que é certificada como a mais antiga da região dos Vinhos Verdes – 0,5 hectares de vinha extreme posicionada em socalco único.
A Quinta da Calçada sempre se afirmou na produção de vinhos de qualidade, estando focada na interpretação dos vinhos de terroir, especializada em vinhos brancos.
Na Quinta da Calçada temos uma filosofia de não-intervenção e respeito pela natureza. Com vista a esse fim, adotamos sobretudo técnicas tradicionais de vinificação, e procuramos onde possível adaptá-las a uma estratégia de sustentabilidade. Os vinhos são o reflexo da nossa interpretação das vinhas, com foco no consumidor e momento de consumo.
No que toca à seleção de castas, mantivemo-nos fiéis àquelas que definem a região demarcada dos vinhos verdes. São elas: Alvarinho, Arinto, Azal, Loureiro e Vinhão.
A tecnologia da nossa adega está adaptada ao nosso foco de produção: vinhos brancos e rosés. Centramo-nos no cultivo da fruta: escolha do ponto ótimo de maturação, uma colheita e seleção manual da uva por tipo de vinho e um transporte cuidado das mesmas até à adega.
As técnicas enológicas que utilizamos têm por base a preservação e respeito da fruta na natureza, explorando as subtilezas que esta nos oferece, e que procuramos refletir nos vinhos que produzimos.
A região dos Vinhos Verdes é uma região demarcada única no mundo com aproximadamente 20,000 ha de vinha plantada. Tem cerca de 20,000 produtores com parcelas de dimensão inferior a 1ha.
É uma região montanhosa que se estende do Oceano Atlântico até maciço montanhoso que faz fronteira com o Douro. A pluviosidade média da região situa-se entre 1,200 a 1,600 mm/m2.
A região dos Vinhos Verdes tem 20 castas brancas e 17 castas tintas recomendadas ou permitidas para produzir vinhos DOC. Os solos da região são essencialmente graníticos, de textura arenosa, franco-arenosa, com algumas manchas de xisto com argila.
A Quinta da Calçada localiza-se no centro histórico da cidade de Amarante, a 40 minutos do Porto. Insere-se na sub-região de Amarante, da região dos Vinhos Verdes, a cerca de 10 minutos da entrada para a região do Douro. Esta sub-região é caracterizada por solos graníticos, com algumas misturas de xisto, e influência Atlântica, produzindo vinhos marcadamente minerais, de elevada frescura e grande aptidão gastronómica.
A extensão assinalável de vinha – mais de 50 hectares com idades variáveis que se estendem até ao início do século XX – permite-nos interpretar os diferentes terroirs. Entre estes terrenos contamos, com orgulho, uma herança da rica história da Quinta da Calçada. Falamos de uma parcela de vinha que é certificada como a mais antiga da região dos Vinhos Verdes – 0,5 hectares de vinha extreme posicionada em socalco único.
A Quinta da Calçada sempre se afirmou na produção de vinhos de qualidade, estando focada na interpretação dos vinhos de terroir, especializada em vinhos brancos.
Na Quinta da Calçada temos uma filosofia de não-intervenção e respeito pela natureza. Com vista a esse fim, adotamos sobretudo técnicas tradicionais de vinificação, e procuramos onde possível adaptá-las a uma estratégia de sustentabilidade. Os vinhos são o reflexo da nossa interpretação das vinhas, com foco no consumidor e momento de consumo.
No que toca à seleção de castas, mantivemo-nos fiéis àquelas que definem a região demarcada dos vinhos verdes. São elas: Alvarinho, Arinto, Azal, Loureiro e Vinhão.
A tecnologia da nossa adega está adaptada ao nosso foco de produção: vinhos brancos e rosés. Centramo-nos no cultivo da fruta: escolha do ponto ótimo de maturação, uma colheita e seleção manual da uva por tipo de vinho e um transporte cuidado das mesmas até à adega.
As técnicas enológicas que utilizamos têm por base a preservação e respeito da fruta na natureza, explorando as subtilezas que esta nos oferece, e que procuramos refletir nos vinhos que produzimos.